水分 1700 g分のきのこ類（1〜10）

8.9 g

（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
× 191
23.5 g

（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
× 72.3
50.1 g

（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
× 33.9
18.5 g

（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
× 91.9
4.6 g

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
× 370
37.9 g

（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
× 44.9
18.5 g

（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
× 91.9
87.2 g

（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
× 19.5
96.7 g

（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
× 17.6
16.6 g

（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
× 102

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