水分 2400 g分の野菜類（151〜160）

• 

  6.3 g

  （可食部10 gあたり）

  たらのめ（若芽、生）
  × 381
• 

  72.2 g

  （可食部80 gあたり）

  じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
  × 33.2
• 

  23 g

  （可食部30 gあたり）

  オクラ（果実、生）
  × 104
• 

  117.1 g

  （可食部130 gあたり）

  にんじん（根、皮つき、ゆで）
  × 20.5
• 

  162 g

  （可食部180 gあたり）

  なばな（洋種、茎葉、ゆで）
  × 14.8
• 

  247.2 g

  （可食部275 gあたり）

  たけのこ（若茎、ゆで）
  × 9.7
• 

  89.8 g

  （可食部100 gあたり）

  にら（葉、ゆで）
  × 26.7
• 

  168.6 g

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、生）
  × 14.2
• 

  165 g

  （可食部230 gあたり）

  トウミョウ（茎葉、生）
  × 14.5
• 

  104.8 g

  （可食部130 gあたり）

  にんじん（根、皮むき、生）
  × 22.9