水分 2700 g分の野菜類
(151〜160)
6.3 g
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
×
429
72.2 g
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
×
37.4
23 g
(可食部30 gあたり)
オクラ(果実、生)
×
117
117.1 g
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、ゆで)
×
23.1
162 g
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、ゆで)
×
16.7
247.2 g
(可食部275 gあたり)
たけのこ(若茎、ゆで)
×
10.9
89.8 g
(可食部100 gあたり)
にら(葉、ゆで)
×
30.1
168.6 g
(可食部200 gあたり)
たまねぎ(りん茎、生)
×
16
165 g
(可食部230 gあたり)
トウミョウ(茎葉、生)
×
16.4
104.8 g
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、生)
×
25.8
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1
…
16
…
28
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