水分 3000 g分の野菜類（171〜180）

129.1 g

（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
× 23.2
26.7 g

（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
× 112
23.7 g

（可食部28 gあたり）
あさつき（葉、生）
× 127
8.9 g

（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
× 337
8.9 g

（可食部10 gあたり）
だいこん（漬物、たくあん漬、干しだいこん漬）
× 337
17.7 g

（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
× 169
4 g

（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
× 750
34.7 g

（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
× 86.5
159.1 g

（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、生）
× 18.9
158.9 g

（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、生）
× 18.9

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