水分 3000 g分の野菜類（21〜30）

28.6 g

（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、ゆで）
× 105
47.6 g

（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、ゆで）
× 63
1879.2 g

（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
× 1.6
1199.5 g

（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、生）
× 2.5
85.6 g

（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、生）
× 35
47 g

（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
× 63.8
53.6 g

（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、ゆで）
× 56
81.1 g

（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
× 37
115.7 g

（可食部127 gあたり）
ズッキーニ（果実、生）
× 25.9
231.9 g

（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、生）
× 12.9

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