水分 3300 g分の野菜類
(261〜270)
83.8 g
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、生)
×
39.4
10.5 g
(可食部20 gあたり)
くわい(塊茎、生)
×
314
32.9 g
(可食部55 gあたり)
ニンニク(りん茎、生)
×
100
13 g
(可食部20 gあたり)
くわい(塊茎、ゆで)
×
254
10.4 g
(可食部17 gあたり)
わさび(わさび漬)
×
317
12.2 g
(可食部20 gあたり)
なす(漬物、からし漬)
×
270
11.7 g
(可食部20 gあたり)
だいこん(漬物、福神漬)
×
282
5 g
(可食部10 gあたり)
しろうり(漬物、奈良漬)
×
660
8.3 g
(可食部18 gあたり)
だいこん(漬物、守口漬)
×
398
5 g
(可食部25 gあたり)
かんぴょう(乾)
×
660
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