水分 3700 g分の野菜類
(181〜190)
10.6 g
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、油いため)
×
349
75 g
(可食部85 gあたり)
しょうが(漬物、酢漬)
×
49.3
26.5 g
(可食部30 gあたり)
きょうな(塩漬)
×
140
14.1 g
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
×
262
377.1 g
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
×
9.8
135.8 g
(可食部155 gあたり)
黄ピーマン(果実、油いため)
×
27.2
220.8 g
(可食部280 gあたり)
ビート(根、生)
×
16.8
26.2 g
(可食部30 gあたり)
すぐきな(すぐき漬)
×
141
319.1 g
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、生)
×
11.6
24.4 g
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、ゆで)
×
152
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1
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19
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28
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