水分 3800 g分の野菜類（131〜140）

• 

  127.4 g

  （可食部140 gあたり）

  はやとうり（塩漬）
  × 29.8
• 

  22.3 g

  （可食部25 gあたり）

  ミニトマト（果実、生）
  × 170
• 

  27.3 g

  （可食部30 gあたり）

  おおさかしろな（塩漬）
  × 139
• 

  90 g

  （可食部100 gあたり）

  ミニキャロット（根、生）
  × 42.2
• 

  27.3 g

  （可食部30 gあたり）

  トウモロコシ（ヤングコーン、幼雌穂、生）
  × 139
• 

  247.9 g

  （可食部420 gあたり）

  リーキ（りん茎葉、生）
  × 15.3
• 

  9.1 g

  （可食部10 gあたり）

  たらのめ（若芽、ゆで）
  × 418
• 

  123.9 g

  （可食部273 gあたり）

  たけのこ（若茎、生）
  × 30.7
• 

  299.6 g

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、生）
  × 12.7
• 

  23.8 g

  （可食部27 gあたり）

  こごみ（若芽、生）
  × 160