水分 3800 g分の野菜類
(181〜190)
10.6 g
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、油いため)
×
358
75 g
(可食部85 gあたり)
しょうが(漬物、酢漬)
×
50.7
26.5 g
(可食部30 gあたり)
きょうな(塩漬)
×
143
14.1 g
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
×
270
377.1 g
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
×
10.1
135.8 g
(可食部155 gあたり)
黄ピーマン(果実、油いため)
×
28
220.8 g
(可食部280 gあたり)
ビート(根、生)
×
17.2
26.2 g
(可食部30 gあたり)
すぐきな(すぐき漬)
×
145
319.1 g
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、生)
×
11.9
24.4 g
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、ゆで)
×
156
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1
…
19
…
28
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