水分 3800 g分の野菜類
(271〜275)
1.6 g
(可食部10 gあたり)
切干しだいこん
×
2375
3.1 g
(可食部30 gあたり)
わらび(干しわらび、乾)
×
1226
4 g
(可食部40 gあたり)
ずいき(干しずいき、乾)
×
950
0.5 g
(可食部5 gあたり)
きく(菊のり)
×
7600
0.3 g
(可食部3 gあたり)
トウガラシ(果実、乾)
×
12667
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28
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