水分 700 g分の野菜類
(171〜180)
129.1 g
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、生)
×
5.4
26.7 g
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
×
26.2
23.7 g
(可食部28 gあたり)
あさつき(葉、生)
×
29.5
8.9 g
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、ゆで)
×
78.7
8.9 g
(可食部10 gあたり)
だいこん(漬物、たくあん漬、干しだいこん漬)
×
78.7
17.7 g
(可食部20 gあたり)
なす(漬物、ぬかみそ漬)
×
39.5
4 g
(可食部5 gあたり)
さやえんどう(若ざや、生)
×
175
34.7 g
(可食部40 gあたり)
あしたば(茎葉、生)
×
20.2
159.1 g
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、生)
×
4.4
158.9 g
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、生)
×
4.4
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1
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18
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28
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