水分 700 g分の野菜類（261〜270）

• 

  83.8 g

  （可食部140 gあたり）

  ゆりね（りん茎、生）
  × 8.4
• 

  10.5 g

  （可食部20 gあたり）

  くわい（塊茎、生）
  × 66.7
• 

  32.9 g

  （可食部55 gあたり）

  ニンニク（りん茎、生）
  × 21.3
• 

  13 g

  （可食部20 gあたり）

  くわい（塊茎、ゆで）
  × 53.8
• 

  10.4 g

  （可食部17 gあたり）

  わさび（わさび漬）
  × 67.3
• 

  12.2 g

  （可食部20 gあたり）

  なす（漬物、からし漬）
  × 57.4
• 

  11.7 g

  （可食部20 gあたり）

  だいこん（漬物、福神漬）
  × 59.8
• 

  5 g

  （可食部10 gあたり）

  しろうり（漬物、奈良漬）
  × 140
• 

  8.3 g

  （可食部18 gあたり）

  だいこん（漬物、守口漬）
  × 84.3
• 

  5 g

  （可食部25 gあたり）

  かんぴょう（乾）
  × 140