水分 800 g分の野菜類（161〜170）

148.4 g

（可食部180 gあたり）
赤たまねぎ（りん茎、生）
× 5.4
26.9 g

（可食部30 gあたり）
のざわな（漬物、調味漬）
× 29.7
112.9 g

（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
× 7.1
116.4 g

（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、根、皮つき）
× 6.9
35.8 g

（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、ゆで）
× 22.3
116.2 g

（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
× 6.9
22.8 g

（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
× 35.1
37.5 g

（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
× 21.3
115.8 g

（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
× 6.9
4.5 g

（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、ゆで）
× 178

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