亜鉛 11 mg分の穀類
(41〜50)
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
そば粉(内層粉)
×
110
0.9 mg
(可食部100 gあたり)
米こうじ
×
12.2
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
パン粉(乾燥)
×
110
1.2 mg
(可食部150 gあたり)
赤飯
×
9.2
1.2 mg
(可食部150 gあたり)
米、水稲めし(玄米)
×
9.2
1 mg
(可食部130 gあたり)
イングリッシュマフィン
×
11
0.2 mg
(可食部31 gあたり)
ロールパン
×
55
1.5 mg
(可食部190 gあたり)
フランスパン
×
7.3
0.6 mg
(可食部70 gあたり)
食パン
×
18.3
0.1 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、1等)
×
110
<
1
…
5
…
12
>