亜鉛 12 mg分の穀類（1〜10）

1.6 mg

（可食部10 gあたり）
小麦はいが
× 7.5
0.9 mg

（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
× 13.3
0.5 mg

（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
× 24
0.3 mg

（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
× 40
0.5 mg

（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
× 24
0.5 mg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
× 24
0.1 mg

（可食部5 gあたり）
焼きふ（板ふ）
× 120
0.5 mg

（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
× 24
0.3 mg

（可食部12 gあたり）
焼きふ（車ふ）
× 40
0.4 mg

（可食部15 gあたり）
きび（精白粒）
× 30

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