亜鉛 4 mg分の穀類
(31〜40)
0.3 mg
(可食部20 gあたり)
米、水稲穀粒(精白米)
×
13.3
0.9 mg
(可食部72 gあたり)
ライ麦パン
×
4.4
0.2 mg
(可食部15 gあたり)
白玉粉
×
20
0.6 mg
(可食部50 gあたり)
大麦(米粒麦)
×
6.7
0.4 mg
(可食部30 gあたり)
大麦(押麦)
×
10
1.3 mg
(可食部120 gあたり)
沖縄そば(生)
×
3.1
0.5 mg
(可食部47 gあたり)
あわ(あわもち)
×
8
1.3 mg
(可食部130 gあたり)
そば(生)
×
3.1
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
上新粉
×
40
0.2 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、2等)
×
20
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1
…
4
…
12
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