亜鉛の含有量（食品）
（1041〜1050）
0.3 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0.3 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0.1 mg
（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
0.4 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
0.3 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、生）
-
（可食部13 gあたり）
なす（漬物、しば漬）
-
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
0.4 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
0.4 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、生）
0.3 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
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