亜鉛 4 mg分の肉類
(81〜90)
2.4 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
×
1.7
5.7 mg
(可食部203 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
0.7
1.6 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(赤肉、生)
×
2.5
3.2 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身つき、生)
×
1.3
3 mg
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
×
1.3
3.3 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
1.2
0.4 mg
(可食部16 gあたり)
うし(センマイ、生)
×
10
1.5 mg
(可食部60 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、ゆで)
×
2.7
1.3 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた(ひき肉、生)
×
3.1
2.1 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、焼き)
×
1.9
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1
…
9
…
15
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