亜鉛 11 mg分のきのこ類
（11〜20）
0.3 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
×
36.7
0.7 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
×
15.7
0.2 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
×
55
0.3 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
36.7
0.2 mg
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
×
55
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
×
55
0.6 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
×
18.3
0.5 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
×
22
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
×
110
0.7 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
×
15.7
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3
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