亜鉛 10.9 mg分のいも及びでん粉類
0.4 mg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
×
27.3
3.2 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
×
3.4
3.7 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
×
2.9
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
×
109
2.2 mg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
×
5
0.2 mg
（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
×
54.5
0.6 mg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
×
18.2
0.3 mg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
×
36.3
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
×
109
2.9 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
×
3.8
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1
2
3
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