亜鉛を多く含む調味料及び香辛料類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
パプリカ(粉)
10.3 mg
酵母(パン酵母、圧搾)
7.8 mg
からし(粉)
6.6 mg
わさび(粉、からし粉入り)
4.4 mg
バジル(粉)
3.9 mg
パセリ(乾)
3.6 mg
酵母(パン酵母、乾燥)
3.4 mg
セージ(粉)
3.3 mg
オニオンパウダー
3.2 mg
カレー粉
2.9 mg
にんにく(ガーリックパウダー)
2.5 mg
酒かす
2.3 mg
チリパウダー
2.2 mg
とうがらし(粉)
2 mg
タイム(粉)
2 mg
豆みそ
2 mg
即席みそ(粉末タイプ)
1.8 mg
しょうが(粉)
1.7 mg
かき油
1.6 mg
からし(粒入りマスタード)
1.4 mg
<
1
…
4
>