亜鉛の含有量（野菜類）
（151〜160）
0.2 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
-
（可食部10 gあたり）
かいわれだいこん（芽ばえ、生）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
0.1 mg
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、生）
0.1 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、ゆで）
-
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
-
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
-
（可食部5 gあたり）
しかくまめ（若ざや、生）
0.2 mg
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、生）
0.4 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
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