亜鉛の含有量（野菜類）
（221〜230）
0.3 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
0 mg
（可食部4 gあたり）
クレソン（茎葉、生）
0.4 mg
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、ゆで）
0.6 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
-
（可食部15 gあたり）
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
0.2 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（漬物、塩漬）
0.2 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
1.4 mg
（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
2.9 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
-
（可食部5 gあたり）
きく（花びら、ゆで）
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