亜鉛の含有量（野菜類）
（21〜30）
0.2 mg
（可食部17 gあたり）
わさび（わさび漬）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、生）
0.3 mg
（可食部30 gあたり）
からしな（塩漬）
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
4.3 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
4.3 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
1.1 mg
（可食部175 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
1.7 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
1.2 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
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