亜鉛 40 mg分の野菜類（161〜170）

• 

  0.3 mg

  （可食部155 gあたり）

  黄ピーマン（果実、油いため）
  × 133
• 

  0.3 mg

  （可食部155 gあたり）

  黄ピーマン（果実、生）
  × 133
• 

  0.2 mg

  （可食部120 gあたり）

  赤ピーマン（果実、油いため）
  × 200
• 

  0.2 mg

  （可食部120 gあたり）

  赤ピーマン（果実、生）
  × 200
• 

  0.1 mg

  （可食部30 gあたり）

  青ピーマン（果実、油いため）
  × 400
• 

  0.1 mg

  （可食部30 gあたり）

  青ピーマン（果実、生）
  × 400
• 

  3.8 mg

  （可食部2100 gあたり）

  はくさい（結球葉、ゆで）
  × 10.5
• 

  3.9 mg

  （可食部2100 gあたり）

  はくさい（結球葉、生）
  × 10.3
• 

  0.2 mg

  （可食部100 gあたり）

  ミニキャロット（根、生）
  × 200
• 

  0.3 mg

  （可食部130 gあたり）

  にんじん（根、皮むき、ゆで）
  × 133