亜鉛 4 mg分の野菜類（91〜100）

• 

  0.7 mg

  （可食部180 gあたり）

  なばな（洋種、茎葉、ゆで）
  × 5.7
• 

  0.7 mg

  （可食部180 gあたり）

  なばな（和種、花らい・茎、ゆで）
  × 5.7
• 

  0.1 mg

  （可食部20 gあたり）

  なす（漬物、からし漬）
  × 40
• 

  0.1 mg

  （可食部20 gあたり）

  なす（漬物、こうじ漬）
  × 40
• 

  0.1 mg

  （可食部25 gあたり）

  トウモロコシ（缶詰、クリームスタイル）
  × 40
• 

  0.2 mg

  （可食部42 gあたり）

  トウガラシ（葉・果実、油いため）
  × 20
• 

  0.1 mg

  （可食部42 gあたり）

  トウガラシ（葉・果実、生）
  × 40
• 

  0.4 mg

  （可食部90 gあたり）

  つるむらさき（茎葉、ゆで）
  × 10
• 

  0.4 mg

  （可食部90 gあたり）

  つるむらさき（茎葉、生）
  × 10
• 

  1.1 mg

  （可食部275 gあたり）

  たけのこ（水煮缶詰）
  × 3.6