亜鉛 4 mg分の野菜類
(11〜20)
0.3 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、生)
×
13.3
0.6 mg
(可食部80 gあたり)
えだまめ(冷凍)
×
6.7
0.4 mg
(可食部50 gあたり)
えだまめ(生)
×
10
1.8 mg
(可食部273 gあたり)
たけのこ(若茎、生)
×
2.2
0.3 mg
(可食部40 gあたり)
えだまめ(ゆで)
×
13.3
3.3 mg
(可食部275 gあたり)
たけのこ(若茎、ゆで)
×
1.2
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(ゆで)
×
40
0.1 mg
(可食部5 gあたり)
グリーンピース(生)
×
40
0.2 mg
(可食部17 gあたり)
わさび(わさび漬)
×
20
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
つくし(胞子茎、生)
×
40
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1
2
…
24
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