亜鉛の含有量（野菜類）
（61〜70）
0.2 mg
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、生）
0.1 mg
（可食部25 gあたり）
モロヘイヤ（茎葉、生）
0.3 mg
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、生）
1.5 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
-
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
1.1 mg
（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、生）
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
トウモロコシ（缶詰、ホールカーネルスタイル）
0.5 mg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
2 mg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
9 mg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
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