亜鉛 8.5 mg分の野菜類
(201〜210)
0.1 mg
(可食部20 gあたり)
たかな(たかな漬)
×
85
0.1 mg
(可食部40 gあたり)
葉だいこん(葉、生)
×
85
0.2 mg
(可食部60 gあたり)
タアサイ(葉、ゆで)
×
42.5
0.5 mg
(可食部127 gあたり)
ズッキーニ(果実、生)
×
17
0.1 mg
(可食部30 gあたり)
すぐきな(すぐき漬)
×
85
0.2 mg
(可食部85 gあたり)
葉しょうが(根茎、生)
×
42.5
0.2 mg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(塩漬)
×
42.5
0.2 mg
(可食部60 gあたり)
さんとうさい(葉、ゆで)
×
42.5
0.1 mg
(可食部18 gあたり)
ザーサイ(漬物)
×
85
2.6 mg
(可食部660 gあたり)
カリフラワー(花序、ゆで)
×
3.3
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1
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11
…
24
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