亜鉛 8.5 mg分のきのこ類
7.2 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
1.2
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
×
42.5
0.1 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
×
85
0.3 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
×
28.3
1.3 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
×
6.5
0.2 mg
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
×
42.5
0.8 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
10.6
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
×
85
0.3 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
×
28.3
0.8 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
×
10.6
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1
2
3
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