ビタミンA（β-カロテン当量）の少ない豆類
（可食部100 gあたり）
あずき（ゆで小豆缶詰）
0 μg
あずき（あん、こしあん）
0 μg
あずき（あん、つぶしあん）
0 μg
だいず、水煮缶詰
0 μg
豆腐（木綿豆腐）
0 μg
豆腐（絹ごし豆腐）
0 μg
豆腐（充てん豆腐）
0 μg
豆腐（ゆし豆腐）
0 μg
納豆（糸引き納豆）
0 μg
納豆（挽きわり納豆）
0 μg
おから（旧来製法）
0 μg
おから（新製法）
0 μg
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
0 μg
大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
0 μg
大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）
0 μg
大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
0 μg
大豆たんぱく（繊維状大豆たんぱく）
0 μg
あずき（あん、さらしあん）
(0)
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
(0)
いんげんまめ（こしあん）
(0)
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