ビタミンA（レチノール当量） 2100 μg分の卵類

113 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
× 18.6
86 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
× 24.4
38 μg

（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
× 55.3
77 μg

（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
× 27.3
72 μg

（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
× 29.2
39 μg

（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
× 53.8
150 μg

（可食部68 gあたり）
ピータン
× 14
69 μg

（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
× 30.4
86 μg

（可食部63 gあたり）
うこっけい卵（全卵、生）
× 24.4
80 μg

（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
× 26.3

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