ビタミンA（レチノール当量） 510 μg分の食品（751〜760）

• 

  3 μg

  （可食部350 gあたり）

  トレビス（葉、生）
  × 170
• 

  1 μg

  （可食部130 gあたり）

  チコリー（若芽、生）
  × 510
• 

  3 μg

  （可食部275 gあたり）

  たけのこ（若茎、ゆで）
  × 170
• 

  1 μg

  （可食部273 gあたり）

  たけのこ（若茎、生）
  × 510
• 

  7 μg

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、ゆで）
  × 72.9
• 

  1 μg

  （可食部265 gあたり）

  アーティチョーク（花らい、生）
  × 510
• 

  1 μg

  （可食部60 gあたり）

  湯葉（生）
  × 510
• 

  4 μg

  （可食部400 gあたり）

  やまといも（塊根、生）
  × 128
• 

  2 μg

  （可食部285 gあたり）

  やつがしら（球茎、生）
  × 255
• 

  2 μg

  （可食部240 gあたり）

  さつまいも（塊根、焼き）
  × 255