α-リノレン酸の含有量（穀類）
（71〜80）
41 mg
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
21 mg
（可食部150 gあたり）
赤飯
20 mg
（可食部155 gあたり）
干し中華めん（ゆで）
25 mg
（可食部190 gあたり）
干しうどん（ゆで）
2 mg
（可食部15 gあたり）
白玉粉
18 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
1 mg
（可食部10 gあたり）
上新粉
2 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
6 mg
（可食部60 gあたり）
もち
20 mg
（可食部200 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
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