α-リノレン酸 1100 mg分の肉類
(71〜80)
48 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
22.9
54 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
20.4
35 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、中型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
31.4
42 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
×
26.2
4 mg
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
×
275
36 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
×
30.6
97 mg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
×
11.3
32 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
34.4
2 mg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
×
550
75 mg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
×
14.7
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15
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