α-リノレン酸の含有量(肉類)
(51〜60)
71 mg
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
70 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
55 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
87 mg
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
6 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、ベーコン(ショルダーベーコン)
157 mg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
57 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、もも(脂身つき、生)
9 mg
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
129 mg
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
46 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、中型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
<
1
…
6
…
15
>