α-リノレン酸の含有量（肉類）
（71〜80）
48 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
54 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
35 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
42 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
4 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
36 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
97 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
32 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
2 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
75 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
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