α-リノレン酸の含有量(肉類)
(ア行) (1〜10)
52 mg
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身、生)
48 mg
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身、生)
165 mg
(可食部150 gあたり)
うし、輸入牛、サーロイン(脂身つき、生)
42 mg
(可食部38 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身、生)
30 mg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身、生)
29 mg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身、生)
97 mg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
26 mg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身、生)
241 mg
(可食部298 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(脂身つき、生)
20 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
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