α-リノレン酸の含有量(肉類)
(ア行) (41〜50)
35 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(赤肉、生)
34 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(赤肉、生)
64 mg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
56 mg
(可食部194 gあたり)
うし、輸入牛、もも(皮下脂肪なし、生)
54 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
47 mg
(可食部168 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(脂身つき、生)
50 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(赤肉、生)
31 mg
(可食部119 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身つき、生)
35 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(皮下脂肪なし、生)
25 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
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