α-リノレン酸の含有量(肉類)
(ア行) (61〜70)
28 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、生)
20 mg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
26 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
13 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
14 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
13 mg
(可食部132 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(赤肉、生)
12 mg
(可食部149 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(赤肉、生)
14 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(赤肉、生)
12 mg
(可食部175 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(赤肉、生)
1 mg
(可食部20 gあたり)
うし(スジ、ゆで)
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