α-リノレン酸 1300 mg分の野菜類
(11〜20)
356 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
×
3.7
15 mg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
86.7
70 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(ゆで)
×
18.6
62 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
×
21
270 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
×
4.8
180 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
7.2
109 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、生)
×
11.9
145 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、冷凍)
×
9
76 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
×
17.1
5 mg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
260
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1
2
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7
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