α-リノレン酸 1600 mg分の野菜類
(11〜20)
356 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
×
4.5
15 mg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
107
70 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(ゆで)
×
22.9
62 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
×
25.8
270 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
×
5.9
180 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
8.9
109 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、生)
×
14.7
145 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、冷凍)
×
11
76 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
×
21.1
5 mg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
320
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7
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