アラキジン酸の含有量（きのこ類）
（11〜20）
Tr
（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
Tr
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
Tr
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
0 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
0 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
0 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
0 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
0 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
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