アラキジン酸の含有量（野菜類）
（21〜30）
0 mg
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
3 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
2 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
2 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
-
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
2 mg
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、生）
2 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
1 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
3 mg
（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
1 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
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