アルギニンの少ない穀類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
フランスパン
330 mg
小麦粉（薄力粉、2等）
350 mg
そうめん・ひやむぎ（乾）
350 mg
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
350 mg
小麦粉（中力粉、2等）
390 mg
小麦粉（強力粉、1等）
410 mg
ライ麦粉
430 mg
小麦粉（強力粉、2等）
460 mg
米、水稲穀粒（精白米）
490 mg
マカロニ・スパゲッティ（乾）
500 mg
はとむぎ（精白粒）
500 mg
ビーフン
510 mg
そば（生）
520 mg
米、水稲穀粒（玄米）
560 mg
ライ麦（全粒粉）
670 mg
干しそば（乾）
680 mg
えんばく（オートミール）
890 mg
焼きふ（観世ふ）
1000 mg
そば粉（全層粉）
1100 mg
小麦はいが
2700 mg
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