アルギニンの含有量（食品）
（131〜140）
98 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
85 mg
（可食部18 gあたり）
麦みそ
69 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
1012 mg
（可食部230 gあたり）
スポンジケーキ
26 mg
（可食部6 gあたり）
ボーロ（そばボーロ）
22 mg
（可食部5 gあたり）
ひじき（ほしひじき）
43 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
103 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
62 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
60 mg
（可食部15 gあたり）
しょうゆ（たまりしょうゆ）
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