芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（101〜110）
90 mg
（可食部9 gあたり）
わかさぎ（生）
260 mg
（可食部65 gあたり）
はたはた（生）
40 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
1000 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
70 mg
（可食部47 gあたり）
さざえ（生）
272 mg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
1813 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
147 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
188 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
493 mg
（可食部53 gあたり）
ハンバーグ（冷凍）
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