芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（141〜150）
612 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
101 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
2640 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
495 mg
（可食部75 gあたり）
ビーフン
39 mg
（可食部6 gあたり）
ボーロ（そばボーロ）
64 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
126 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（オイルスプレークラッカー）
164 mg
（可食部26 gあたり）
小麦粉せんべい（かわらせんべい）
335 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
124 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
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