芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（231〜240）
91 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
118 mg
（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、生）
15 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
45 mg
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
824 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
8 mg
（可食部15 gあたり）
マシュマロ
11 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
43 mg
（可食部90 gあたり）
キウイフルーツ（生）
64 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
63 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮つき、生）
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