芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（ア行） （31〜40）
133 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
893 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
1684 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
936 mg
（可食部90 gあたり）
うるめいわし（生）
272 mg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
162 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
160 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
120 mg
（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
162 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
133 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
<
1
…
4
5
>
